山楂的营养功效

山楂的营养作用，山楂是我们日常生活中常见的水果，山楂对我们人体有非常好的营养作用。糖葫芦在生活中也是山楂做的。下面是一篇关于山楂营养功效的文章。

山楂的营养功效1山楂的功效

1.山楂可防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、提高心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿、镇静等作用。

第二，山楂酸还有强心作用，对老年心脏病也有好处。

第三，可以刺激食欲，促进消化，特别是对消除肉滞。山楂被用于许多消化药物。

第四，山楂具有活血化瘀的功效，有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助作用。

5.山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时有促进分娩的作用，可促进产后子宫恢复。

6.山楂所含的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌的作用。

七、山楂有平喘化痰、抑菌和治疗腹痛腹泻的成分。

2.山楂泡水的好处

山楂营养丰富，药用价值高。众所周知，服用山楂有增进食欲、改善睡眠质量、预防动脉粥样硬化、促进健康的作用。

1，心脑血管疾病防治

现代医学研究发现，山楂中含有一种叫做黄酮类的有效物质，能很好地防治心脑血管疾病。这种物质进入体内后可以扩张血管的大小，使血管的活力提高，血流量大大增加，这样血压和胆固醇值就会下降，身体自然会更强壮。

2.活血化瘀

山楂泡水还能活血化瘀，特别适合一些血瘀型痛经患者。很多女性在经期容易痛经，比如腹痛或者月经不调。服用山楂水可以很好的降低痛经的可能性。

3.癌症的预防和治疗

山楂水如果经常服用还可以防治癌症，因为山楂含有牡荆素，对癌症有很好的防治作用。如果体内的亚硝胺和黄曲霉素增加，患癌的可能性就会大大增加，而山楂中所含的牡荆素可以阻断体内亚硝胺的合成，起到很好的防治癌症的作用。

4.促进脂肪食物的消化。

山楂中含有的脂肪酶对脂肪类食物有很好的消化作用，有效促进体内胃液的分泌，从而大大提高消化能力。所以山楂泡水有很好的健胃消食开胃的作用。只有体内消化能力好了，吸收能力才能提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上的消化药大多含有山楂成分。

5、动脉硬化的防治

经常使用山楂水可以有效降低体内的甘油三酯和血清胆固醇水平，这样体内患动脉硬化的可能性就会大大降低。此外，山楂进入体内后能增强心肌收缩力，使血流量大大增加，发生某些心绞痛的可能性大大降低。

山楂2号的营养功效。山楂的功效

1，润肠通便

山楂含有丰富的膳食纤维，是身体的“肠道清道夫”，能促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于肠道的消化和废物的排泄，促进体内物质的代谢。

2、预防多种疾病

山楂可以预防和治疗心血管疾病，改善我们的心脏问题。降低血压和胆固醇，软化血管，利尿，镇静，是预防动脉硬化，防止衰老，抗癌的作用。

3、开胃助消化

山楂含有多种有机酸，口服后能增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂味酸，能刺激胃黏膜，促进胃液分泌；山楂含有脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，内服可增进食欲。

4.美白抗衰老

因为山楂含有丰富的维生素C和黄酮类物质，维生素C可以抑制精氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白的作用。黄酮类化合物具有减少自由基和抗氧化的作用。所以山楂有美白、抗衰老的作用。

5、抗菌消炎

现代药理研究表明，山楂汤对多种痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、炭疽杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等有明显的抑制作用。

6.活血化瘀

中医《本草》一书中记载，山楂有“溶血块、去气块、活血”的作用。山楂泡水还能为身体活血化瘀。女性因为经血不畅，经血中有血块而引起痛经，不妨吃点山楂，可以很好的降低痛经的可能性。

山楂的营养功效3 1，山楂的功效

1，防癌，抗癌

近年来发现山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌作用。

亚硝胺和黄曲霉毒素均可诱发消化道癌症的发生或加重，实验研究表明山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。所以消化道癌症高危人群要经常吃山楂。对于已经患有癌症的患者，如果出现消化不良的情况，还可以将山楂和大米一起煮来吃粥，不仅可以帮助消化，还可以起到辅助抗癌的作用。

2、治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化瘀的作用，对于血瘀型痛经患者是很好的食疗佳品。血瘀型痛经患者常于月经后1-2天或月经前1-2天出现腹痛。当经血顺利排出后，疼痛逐渐减轻或消失，经血颜色较暗，有血块。

患者可取1000克完整的带核鲜山楂，洗净后加适量水，用文火煮至山楂熟，加入250克红糖，煮10分钟至成稀糊状。月经前3-5天服用，每天早晚各吃30 ml山楂膏，月经后3天停药。这是1个疗程，三个疗程就见效了。此法也适用于中医辨证为月经不调、血瘀的患者。

3.强心、降血脂、降血压。

临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还可通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状血管、增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量，从而强心、防心绞痛。

此外，山楂中的总黄酮能长期扩张血管，降低血压。因此，高血脂、高血压、冠心病患者每天可服用生山楂15-30克，以水代茶煎服，成为山楂茶。

山楂有护肤瘦身的作用。女人的减肥药山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，有抗衰老、抗癌的作用。

女性多吃山楂可以消除体内脂肪，减少脂肪吸收，对于爱美的女性来说可以达到美容瘦身的效果。

山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还可通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状血管、增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量，从而强心、防心绞痛。

此外，山楂中的总黄酮能长期扩张血管，降低血压。

2.山楂要避开人群

1，适用于消化不良、心血管疾病、癌症、肠炎患者。

2、孕妇、儿童、胃酸分泌过多的人、病后体虚及有牙病的人不适合食用。

3.山楂怎么泡水？

1，选择好的山楂干

在选择山楂干的时候，尽量选择颜色较亮的。山楂发黄说明还没干就不新鲜了。在超市买山楂的时候，也要仔细看看山楂里面有没有虫子等异物，尽量选择散装的山楂，这样可以有选择性的挑选一些。

2、冲泡前再次冲洗干净

泡山楂前，先倒入少量开水，摇晃杯子再倒掉水。这样洗山楂可以去除附着在山楂上的灰尘等脏东西。

3.根据山楂的量倒入适量的开水。

冲泡山楂时，应根据山楂的量倒入一定量的开水，开水温度以80-90度为宜。一般将8-10片干山楂倒入400 - 500ML开水中。水太少尝不出山楂的味道，大部分味道太酸，不太好。

一般饭后半小时喝山楂水比较好，既能帮助消化，又能起到减肥的作用。切记不要空腹喝，每天1-2泡。虽然山楂水减肥效果很好，需要每天服用，但是胃酸过多、经常肠胃不适的人不适合喝山楂水。