奶茶主要用什么原料？

调味料:奶精粉、糖水、茶粉、各种果粉或果汁。

煮糖水:将适量的水烧开，加入几片柠檬(增味)煮几分钟，然后倒入适量的白糖，直到白糖全部煮开，在煮的过程中要一直充分搅拌，煮好后放入冰箱冷却。

当然，各种原料都是有一定比例的，要看当地人的口味和习惯。

珍珠有好有坏，一般几元到十元一包。可以煮很多杯，但是一次不能煮太多。储存时间只有八个小时。煮珍珠的时候要不停搅拌。因为是淀粉做的，煮好后用冷水浸泡，避免粘在一起。