酒店木须肉的正宗做法

材料:猪肉100g，木耳100g，鸡蛋两个，蒜末适量，酱油半勺，生粉5g，料酒10g，米醋半勺。

步骤:

1，准备原料鸡蛋，木耳，猪肉。

2.把肉切片。

3.在鸡蛋里加入两克盐，搅拌均匀。

4.肉片加盐，料酒，生粉腌制。

5、鸡蛋煎好了。

6、木耳煮两分钟捞出。

7.将蒜末加入锅中。

8.加入鸡蛋、木耳和肉片。

9.加入酱油或生抽、料酒、米醋。

10，木须肉吃完了。