蒸银鳕鱼的步骤,怎么蒸银鳕鱼?

材料?

冷冻银鳕鱼

青葱

姜和红辣椒

油,清蒸鱼露

清蒸银鳕鱼?

鱼解冻后,加入料酒、姜片、葱白、红辣椒。

水烧开后,蒸8到10分钟,扔掉姜片和葱段,把盘中的水倒掉。

姜汁碎米饭

将青葱切片(青葱更好,所以我们要用青葱代替)

将葱丝、姜米、红椒放在鱼上,淋上蒸鱼酱。

将锅里的油加热至油不起泡,将热油浇在鱼上。

技巧