山核桃和松子哪个有营养？

松子营养非常丰富，含有大量的钙、铁、磷、钾等矿物质。这些物质可以给身体组织提供丰富的营养，强健骨骼和肌肉，消除疲劳，所以老年人会比较虚弱。多吃松子，对老年人的保健大有裨益。

松子富含维生素E，维生素E是一种强抗氧化剂，能抑制细胞和细胞膜的脂质过氧化，保护细胞免受自由基损伤。因此，细胞的完整性得到保护，细胞中许多重要的酶保持正常功能。

在冬天，人们喜欢买一些松子来吃，这可以帮助提高他们的食欲。所以对于哺乳期的妈妈来说，如果经常吃补品导致食欲下降，可以吃一些松子来改善和补充营养。

吃太多山核桃不好。

1，容易胖

山核桃是一种热量很高的坚果，一公斤山核桃所含的热量就是五公斤鸡蛋所含的热量。所以，对于这么高热量的食物，如果一次吃太多，很容易影响消化，造成肥胖。

2、影响血脂

山核桃不仅热量高，而且营养价值丰富。特别是含有大量的脂肪、维生素和微量元素。山核桃果实中含有的脂肪含量很高，如果吃多了，很容易使血脂含量比以前高。