西昌琼海有什么美食推荐？

伤心凉粉，还有琼海特产的鱼，如鲤鱼和白条鱼。同时，琼海的虾蟹质量高、数量多。虾只有三种:白虾、米虾和青虾。中国大闸蟹是琼海唯一的螃蟹，俗称河蟹，是膳食中珍贵的上品。当你到达琼海时，无论是在海边的渔家乐、餐馆和酒店，还是在渔船和游轮上，你都可以品尝到琼海美味的鱼、虾和螃蟹。其中，琼海用大米虾制成的“醉虾”，以及烤鱼片、鱼肚和中国大闸蟹都是琼海不可或缺的味道。当然，在渔船上，刚从邛海打捞上来的湖中海鲜是用渔民的炭火和调料烹制的，味道更差。

专业:

苦荞茶:苦荞茶现在是西昌最具代表性的特产。这种具有降血压、降血糖、降血脂功能的三全食品在西昌的大街小巷都能买到。

盐源苹果干:盐源县紧邻泸沽湖，盛产高原苹果。苹果干是由精选的高原苹果风干而成。它们清脆、爽口、清甜。

建昌盐水鸭:用西昌当地特产的鸭子腌制而成。它的肉质细嫩，肥而不腻，色泽鲜美，营养丰富，适合蒸和炒。

冕宁火腿:冕宁火腿是凉山著名的传统肉类食品。它是由凉山黑皮猪后腿经腌制、清洗、定型而成。

圆根酸菜:采用凉山特有的无公害圆根萝卜缨子制作而成，吃起来酸爽可口，还能解决油腻问题。因此，它在彝族菜肴中被广泛使用，可以用来烹饪鸡，鸭，鱼，土豆等素菜，非常爽口。

雷博脐橙:雷博脐橙以其果实大而整齐，果形美观，皮薄，无核，肉质脆嫩，汁多，含糖量高和风味浓郁而闻名。

马湖中的莼菜:莼菜是一种珍贵的水生蔬菜，是我国的特产，只能生长在完全无污染的水面上。其质地细嫩，颜色翠绿，并附有厚厚的透明树胶。它与它的展开的卷叶和嫩芽一起食用，它含有蛋白质、可溶性糖和18种氨基酸，具有很高的营养和药用价值。

彝族漆器:漆器是具有彝族特色的工艺品。它只有三种颜色，即红色、黄色和黑色，这是彝族人眼中的吉祥颜色。它的魅力是简单的，充满了民族风情。