红烧带鱼怎么做？

带鱼

二、调味:

姜蒜、玉米油、料酒、醋、盐、糖。

三、做法和步骤:

1，锅里放食用油，不要等很烫，等到油六七成热；

2.油六七成热时，放入姜蒜翻炒；

3.加入料酒和醋，让料酒和醋烧开；

4.加入切好的带鱼，再加水至没有带鱼；

5、中火加入食用盐、糖、鱼肉；

6.水烧开后，加入味精，炖带鱼。