鸵鸟蛋怎么吃？

你好，很高兴回答你的问题。鸵鸟蛋是可以吃的。放心吃吧。它的营养价值很高。蛋白质、铁、钙都是人体必需的营养素。而且鸵鸟蛋含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，有补脑、抗衰老的作用。