格瓦斯教传入中国

19年底，格瓦斯传入中国。俄罗斯没落的贵族第一次把“квас”酿酒技术带到了中亚各国，中国的黑龙江，新疆的伊犁河谷，阿勒泰，塔城。在随后的150年间，这些地区特别是伊犁的俄、维、哈、回、汉等民族以各自的方式酿造了квас，并保持着相互间的技术交流，最终将квас发展为演绎的。

1900年，随着中东铁路的修建，俄国商人伊雅·邱琳成立了中国最早的跨国商业企业之一的邱琳洋行，把格瓦斯的酿造技术和家乡的传统饮料桂格酒带到了哈尔滨，并命名为邱琳格瓦斯。