西芹榨汁是生的还是熟的

生的熟的都行。

1、生的西芹汁：生的西芹汁保留了西芹的原汁原味，富含各种营养成分。生西芹汁可通过将生的西芹洗净后切碎，使用榨汁机或搅拌机榨取汁液。这种方式可保留西芹的天然风味和营养，但由于西芹本身有一点辛辣的味道，或许不适合所有人的口味。

2、熟的西芹汁：熟的西芹汁是将西芹煮熟后再搅拌成汁。这种方式可去除西芹的辛辣味道，使汁液更加柔和。熟的西芹汁制作方法是先将西芹洗净切段，煮熟至软化，再使用榨汁机或搅拌机搅拌成汁液。根据个人口味，还可加入适量的白糖或别的调味品来调整味道。