足球运动员的食谱

专家提醒:普通人按照这个标准吃可能会胖，个人可以拿自己的情况做参考。

在我们看似神秘的体操、篮球、足球、举重冠军中，几乎一日三餐，但搭配都经过了营养专家根据他们的运动特点专门设计的。科技周第一次公布这个内容，是因为虽然人们的生活水平提高了，但是饮食不科学导致的疾病也增多了。

同时，专家也提醒，普通人不要完全模仿运动员的食谱，否则容易发胖，而且不同项目的运动员饮食也不一样，普通人可以根据自身情况参考。

足球运动员:他们是速度驱动的。他们应该多吃容易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C，并补充蛋白质和磷。多吃水果和碱性食物。

食谱:青菜多吃黄瓜、莲藕；主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭；鱼肉包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松；大多数水果是香蕉、枣和梨。

体操运动员:耗热量不大，但协调性高，神经紧张。为了控制体重，需要更多的维生素B1、C和磷。热度不要太大。

食谱:青菜多吃黄瓜、莲藕；肉类多吃海鲜；主食是大米和杂粮；水果多吃香蕉、哈密瓜；此外，还有牛奶、豆浆、运动饮料。

举重运动员:要求肌肉有更大的力量和爆发力，同时消耗更多的热量。为了发展肌肉，我们需要更多的蛋白质和维生素B2。此外，我们还需要更多的碳水化合物和维生素B1。

食谱:青菜多吃菜花、黄瓜、土豆；多吃大虾，炒腰花，酱牛肉换肉；多喝牛奶，豆浆，多吃香蕉。

篮球运动员:他们消耗大量的热量和各种营养物质。由于他们缺铁性贫血发病率高，应该补充含铁食物。此外，由于出汗过多，容易脱水，他们还应该补充足够的水分和电解质。

食谱:青菜多吃豆芽、腌黄瓜、菜花、油麦菜、胡萝卜；主食多吃米粉和玉米饼；肉是鱿鱼和火腿；牛奶、香蕉和哈密瓜。(王红)

研究人员提出了以下基本原则:

*少吃脂肪，尤其是动物脂肪。

*增加饮食中的纤维素含量。

*减少糖的消耗

*减少盐的摄入