宴会的分类？

1，国宴

国宴是国家元首或政府首脑在重要节日为招待国宾、其他贵宾或各界人士而举行的正式宴会。国宴是总理主席或国务院等国家领导人以政府名义宴请外宾、援外工作人员、为国家做出突出贡献的人士的菜肴。每年国庆节，国务院总理举行的招待会称为国宴。

2.家庭晚餐

家宴指的是家庭聚会吃大餐，家庭聚会吃晚饭，通常是私人聚餐。

3.非正式晚餐

非正式的晚餐一般是免费的，随意的，有午餐、晚餐和早午餐。其特点是比较简单灵活，聚餐时不需要安排座位，也不需要进行商务发言，菜品可以根据宴席人员安排。

4.自助晚餐

冷餐也叫冷餐。菜品以凉菜为主，但有时也会备少量热餐。冷餐要准备自助餐台。各种餐具同时摆放在自助餐桌上，菜品和饮料集中在自助餐桌上。

5.接待

酒会是指娱乐性或娱乐性的社交聚会或聚会。社交聚会，通常表示隆重或正式的欢迎。

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