醋喝多了会有什么危害？

醋是有益的，但是过量的醋和单纯的大量喝醋对人体健康是极其不利的。醋也叫苦酒。中医认为，醋有化瘀、敛气、消肿、解毒、降气、消食的作用。适量吃醋有益健康。但如果把醋当保健饮料喝，那是绝对不可能的。

因为大量喝醋不仅会造成上腹部嘈杂泛酸，还会影响骨骼和肌肉的正常功能。也就是中医所说的“醋伤筋”。从醋的化学成分分析，其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。所以醋有消毒杀菌，减少辣味，保护原料中的维生素C少流失的作用。还能帮助消化，改善胃内酸性环境，抑制有害细菌繁殖。

所以，适当吃醋对人体健康有好处。然而，身体健康的首要条件是保持器官正常工作。大量饮用醋时，会有大量的醋进入人体，改变胃液的PH值，对胃黏膜造成损伤。健康人大量食用醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至急性胃炎；胃炎患者大量食用醋会加重胃病症状，有溃疡的人可诱发溃疡发作。同时，醋酸的吸收也会影响整个人体的酸碱平衡。

正常情况下，人体血液和体液的pH值应保持在7.35-7.45之间，呈弱碱性。酸性和碱性食物的摄入会影响血液和体液的酸碱度。从生理学角度来说，酸性食物摄入过多，会使血液和体液的酸度增加，发生酸中毒。人体呈酸性，短时间内会感到身体不适、疲倦、无精打采。如果长期处于多元酸状态，会引起体内电解质紊乱，容易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压、冠心病。