鲜笋怎么做才好吃？

1

准备好辣椒。最好是辣的。备用。

2

竹笋需要用清水浸泡，以去除竹笋中的苦味。那还不如炸了吃。

注意:至少泡半天，第二天吃之前泡。或者在开水里煮十分钟，不要锅盖！

三

炒竹笋的时候，需要多加一点油。竹笋吸油。你可以在这里加入适量的盐。爆炒加其他配料好。

四

我加了香肠。炒竹笋更美味。这一步可以长时间油炸，让香肠里的香味渗透到竹笋里。

注意:也可以加入其他肉类。总之就是肉。