如何做出黄皮南瓜的好吃法

2.南瓜去皮切条，去掉中间的瓢，再切成1cm宽，4cm长的段。

3.在切好的南瓜段中加入1茶匙盐，拌匀。腌制20分钟，让南瓜露出水面。

4.腌制的南瓜块会从水里出来。水控干后，加入干淀粉拌匀，使每一颗都沾上淀粉。

5、鸡蛋打散。

6.用蛋液均匀包裹南瓜条。

7、然后沾上面包屑。

8.静置3分钟左右。

9.在锅里放油。五成热时，放入南瓜条，慢火煎至颜色变为淡黄色。

10，并且硬化后沥干油取出。

11.大火烧开油，南瓜条炸一次，沥干油。