中医养生的饮食方案是怎样的？

1.“简”很简单。简单主要是每顿饭不要吃太多种类的食物，简单而少，而不是像有些人说的“越杂越好”。古人说忌口。为什么古人那么重视饮食禁忌，尤其是搭配禁忌？中医有中医“七情”理论，将药物之间的关系概括为单线、互需、相吸、相畏、相恶、相杀、相对等七种情况。有些药物放在一起可以增强效果，有些药物放在一起会减弱效果，甚至对身体有害。

2.食物也是如此。食物有四味，食物搭配也有七情。现代科学提倡每餐尽量多吃几种食物，因为其营养成分可以互补，营养更全面。但有一个道理却被忽略了，就是食物的品种越多，越难保证五味的和谐，食物搭配的合理性和安全性就越难保证，出现问题的可能性就越大。不知道大家有没有注意到，长寿的人日常饮食往往比较简单，通常每餐吃的食物种类也不多。现在，人们倾向于每顿饭吃很多种食物，在一道菜里放很多配料和调料。虽然达到了好吃的效果，却忽略了健康。

所以有一个简单的方法可以避免不合理的食物搭配，就是每天或者每餐少吃品种。品种少了，五味不调和的危险就少了。