五种适合晚上吃的食物
晚餐很不一样。夜间人体处于睡眠状态，分解脂肪的能力较弱，能量消耗较低。如果消耗能量过多，很容易发胖。尤其是糖代谢异常的人，饭后活动少，不容易恢复正常。
所以，控糖减脂的关键是如何吃好晚餐。
我们对晚餐的要求是不能吃太多，同时也不能吃太多高能量的食物和不易消化的食物。晚饭后，我们需要适当的活动来加速脂肪代谢，防止夜间肥胖。
晚餐吃五种食物，控制糖和脂肪，更容易控制体重。
主食是粗粮。
我们的主食通常是大米和面粉，因为它们富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。
其实粗粮(包括玉米、小米、高粱、土豆，如红薯、芋头、土豆、山药等。)也含有丰富的碳水化合物，也可以作为主食。
因为没有经过提炼，保留了原有的膳食纤维，不仅有助于胃肠蠕动，吸收肠道多余的脂肪和甾醇，还能增加饱腹感，更好地控制热量摄入。
当然，富含粗纤维，肠胃功能不好的人，也不要一次吃太多。
晚餐你必须吃绿叶蔬菜
新鲜蔬菜是人体膳食纤维的主要来源。根据《中国居民膳食指南》(2016)，中国居民和成年人每天应摄入300-500g新鲜蔬菜，其中绿叶蔬菜至少1。
因为绿叶蔬菜含糖量较低，膳食吸收更丰富，晚餐吃可以增加饱腹感，更好地控制热量摄入。还能吸收肠道内多余的脂肪、甾醇和益生菌的代谢废物，改善胃肠功能。
建议晚餐绿叶蔬菜不少于200克，尤其是需要减肥的人和老年人。
吃新鲜辣椒
对于习惯吃辣的人来说，晚餐可以吃一些新鲜的辣椒。一方面富含膳食纤维和维生素。
同时，新鲜红辣椒中的辣椒素可以加速新陈代谢，减少脂肪堆积，晚餐食用有助于脂肪分解代谢。
需要注意的是，由于有些辣椒刺激性较大，不宜吃太辣的食物。对于肠胃不好的人或者偶尔有肠胃疾病的人，辛辣食物不宜食用。
豆类及其产品
晚餐也需要注意蛋白质的补充。但如果吃肉过多，容易导致脂肪、胆固醇等物质超标。
豆类中含有丰富的蛋白质，虽然也含有脂肪，但大部分是不饱和脂肪酸，比动物脂肪更容易代谢，不含胆固醇。所以晚餐非常适合吃豆类或者豆制品来补充蛋白质。
比如豆腐，建议晚餐吃50-100克，黄豆50克左右。如果喝豆浆，控制在250 ml左右。老人的主食也可以喝点豆粥。
瓜果
如黄瓜、冬瓜、萝卜和新鲜水果，如苹果、柚子、梨等。
富含水分和膳食纤维，能量比很低，所以还能增加饱腹感，有助于控制体重。
需要注意的是，虽然晚餐不能吃太多高能量的食物，但也要注意保持营养均衡。所以，不能只吃水果蔬菜。虽然可以更好的控制体重，但是容易导致营养不良。
少吃肉并不意味着不能吃肉，而是需要合理的食材搭配，既能满足人体的营养需求，又不会造成能量超标。保持健康和减脂更有意义。