家里来了几个女朋友，安排几个小菜招待！

红烧肉

五花肉切块、土豆切滚刀块、五花肉凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出锅中无需加油，五花肉下锅煎出油脂、锅留底油放入冰糖炒出糖色、放入五花肉翻炒均匀加入姜片蒜片八角桂皮香叶、加一勺料酒、两勺生抽一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀加入开水没过食材、中小火炖40分钟再放入土豆炖10分钟收汁即可出锅啦

干锅花菜

花菜焯水两分钟捞出、蒜末小米辣爆香、加一勺豆瓣酱炒出红油、放入花菜翻炒均匀、加一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖捉鲜，倒入青椒翻炒片刻即可出锅、

白菜炖粉条

粉条下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀五花肉片下锅煎出油，倒入半勺老抽炒上色、炒香葱姜干辣椒，倒入白菜、白菜炒至断生，倒入粉条一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油少许盐和白糖+一碗清水，煮开后放适量葱段再煮5分钟即可关火

辣椒炒鸡蛋

一勺生抽一勺蚝油、半勺老抽一勺豆瓣酱、调个料汁、少油鸡蛋炒熟、少油倒入青椒片中火煎至虎皮焦状、少油蒜未炒香倒入鸡蛋翻炒均匀、倒入料汁翻炒收汁即可