如何做好红烧虾家常菜做法的视频

2.把虾切成小块。

3.姜蒜切片；将干红辣椒切成小块；将大蒜叶切成段。

4.锅中加入油，翻炒姜、蒜、蒜叶(白色部分)和干红辣椒。

5.把虾放进去，轻轻翻动。

6.向锅中加入一汤匙料酒和一撮盐。

7.加入两汤匙酱油和一茶匙糖。不加水，虾本身会释放大量水分。把汤煮开，用小火盖上盖子，小火炖两三分钟，味道鲜美。

8.出锅前撒上剩下的蒜叶。