各种油炸水果做法大全

以前每逢过年，我家总会炒点小吃。现在，当我想吃的时候，我会自己煎。家里没有大油锅，炸的味道比老家的差，但总比没有强，呵呵。今天就和我一起“炒水果”吧！

准备食材:准备面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻。

步骤:

1将糖和牛奶混合到蛋液中，直接在面粉上撒上芝麻。

2.将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，用保鲜膜将面团盖上，“醒”半小时。醒发后的面团做成的水果酥脆可口。

3将面团醒发，放在面板上用大擀面杖擀成煎饼。

4把大蛋糕切成细条。用擀面杖当尺子，一根一根剪。

把细条叠起来，切成小块，直接在小块中间画三条线。

拿起两片，把一端卷到中间，从中间的缝隙穿过。水果准备好了。

如果担心一堆，不好切，那就把两个面片一起切。只是有点麻烦，但好处是不怕中间切。

把所有的面团块做成水果。不要管残羹剩饭，一会儿在锅里煎。

在锅里加入足够的油，加热。注意:等到过热后再加入水果。我的油没加热好，放在水果里后起泡很多，拍不清楚。水果只要浮在油面上，就基本成熟了。只剩下着色了。一面上色后翻过来，两面都上色后用树篱去掉。

最后炒剩的边角料，因为边角料薄，炒的时间更短，单炒容易控制，好吃的水果就做好了！