清果是什么做的？清果是什么做的？

1，清明果，顾名思义，与清明节密切相关。它是将艾叶捣碎，与汁液、糯米粉、早米粉按一定比例揉成面团，然后加工成面团，根据个人口味加入馅料，最后将面团揉成形状制成。以前一直以为清明果只在赣东北有，后来才知道和赣东北相邻的浙江、福建都有吃清明果的习惯，可能和Ai在这些地区生长的普遍性有关。

2.艾是南方春天的野菜，在清明节前长得特别旺盛。一场春雨或一场春风都能唤醒沉睡在泥土下的艾。只要有泥，就不难找到青艾草，在南方山区真的很常见。靠山吃山，那么以艾蒿为主要原料的清果自然成为江南山区的特色风味。

3.清明果作为粽子、油条等传统食品有其独特的历史渊源。据报道，晋文公重耳为了表达对介子推的怀念，命令人们用绿色蔬菜汁和粉末制作水果球，作为清明节的祭奠。大概是因为清明果味道独特，人们祭祖时不忘将其作为小吃享用，所以吃清明果逐渐成为一些地区的饮食习俗并流传至今；站在这里的街角，一年四季都能闻到清明果的香气。