橙子皮可以做陈皮吗?

可以。

主料:橙皮100g?

辅料:糖适量、盐适量

1、橙皮上有层蜡,所以要先用牙膏刷刷。

2、再在桌子上滚滚,这样用手就能很容易地把皮给剥下来了。

3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来。

4、先用热水熬10分钟,橙皮不要煮得太烂,根据自己的口感。

5、过下凉水。

6、热水下糖!橙皮一起下,小火大概熬半个小时。

7、晾干。

8、可以放干两三天。

9、再加糖粉和盐即成。