五种口味的美食书籍

资源链接:

链接:/s/11qi 350 rgqd 452 mvqdaeq

密码:r9gm标题:五种口味

作者:汪曾祺

豆瓣评分:8.8

出版社:山东画报出版社

出版日期:2005年4月

页码:177

内容介绍:

汪曾祺既不是官员也不是商人，所以他吃的和喜欢的大多是地方风味和民间小吃。他讲萝卜、豆腐、韭菜、肉，都是悠哉悠哉的；读过的人都津津乐道。汪曾祺在葵？据邱说，我小时候读过韩乐府的《第十个五年征兵》，“我过去常常在山谷里做一顿饭，用向日葵做汤。我不知道我是谁”，虽然他“从未在部队待过，也没有长时间与这首诗分开，但他不止一次为这首诗流泪”。我想看到汪曾祺这个老人，他也是有感情的，有气质的，有激情的，有感动的，有愤慨的。

然而，汪曾祺并没有见花就哭，而是刨根问底。他想知道向日葵是什么品种。从《毛诗考释》到《植物考释》，再到吴的《植物考释》。他在武昌偶然遇到古籍中的向日葵——冬苋菜，终于放下心来，终于把“十五”计划投入部队。当然，汪曾祺的心思不仅仅是考古方面的，还有自己深刻的含义，那就是在文艺创作中，“奉劝大家不要心胸太狭隘，什么都试一试”“一个常年吃大白菜的人，是没有运气吃的”。中国人讲究娱乐性，汪曾祺也不例外。在其他几篇关于美食的文章中，比如《吃与文学》，他就像一个邻家老妇人，谈论着他的创作观点和生活感受，但你一点也不讨厌他，反而觉得他是一个可爱的小老头。

关于作者:

汪曾祺（1920 ~ 1997）当代作家。江苏高邮人。65438年至0939年考入昆明西南联大中文系，深受教写作的沈从文影响。1940开始出版小说。1943大学毕业后，他先后在昆明和任中学担任中文教师和历史博物馆工作。从1946开始，他在《文学杂志》、《文艺复兴》、《文学春秋》上发表了《骑手》、《复仇》、《绿猫》、《名鸡名鸭》等短篇小说，引起了文学界的关注。1950后就职于北京市文学艺术界联合会、中国民间文学研究会，主编《北京文艺》《民间文学》等刊物。1962年调入北京京剧团（后改为北京京剧院）担任编剧。著有小说集《邂逅集》、《羊舍夜话》、《汪曾祺短篇小说集》、《夜宴花集》、《孤独与温暖》、《山茱萸集》、《散文集集》、《塔上随笔》、文学评论集《晚谭》和《汪曾祺选集》。还有一些京剧剧本。短篇小说《受戒》和《大闹笔记》是他的获奖小说。这些作品已被翻译成多种语言并被介绍到国外。他用散文的笔调写小说，写家乡的故事、风俗、民俗，充满了地方特色。作品疏中凝重，平淡中奇异，感悟灵动深远，风格独特。