水煮鲷鱼的做法，水煮鲷鱼怎么做，水煮鲷鱼。

1.准备鱼的食材如下:鲷鱼1，黄瓜1，小米椒2，姜1，葱1，盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼酱油适量。

具体做法如下:将鳊鱼清洗干净后，去掉鱼头和鱼尾，然后将鱼身切成5毫米厚的鱼片，切记不要切掉鱼腹，将它们连起来，切好后放入汤盆中，加入2汤匙料酒，加入1茶匙盐，抓匀腌制片刻，姜、葱切丝备用。

然后将鲷鱼放入蒸鱼盘中，叠放整齐。在鱼上撒上葱姜丝，放入SAIC的蒸笼中，大火蒸10分钟，然后倒出汤汁，放入新的葱姜丝，倒入蒸鱼酱油，放入黄瓜片，放入辣椒圈，最后用热油炒葱姜丝。

2.蒸鲷鱼的配料如下:鲷鱼1，葱1，红辣椒1，姜1，蒸鱼适量，酱油适量，盐1茶匙，料酒2汤匙。

具体做法如下:将鳊鱼洗净后，用刀花切开，然后撒上料酒均匀涂抹，再涂上一层盐。然后放入蒸鱼盘中，其中姜切丝，葱切丝，红辣椒切丝，一半放在鱼上，放入蒸锅10分钟。蒸好后，把汤倒出来，把葱姜椒切丝夹好，再放入新鲜的。