奶油芝士怎么吃吃不完怎么办?
1.将白糖加入水中,煮至冒烟,变成深棕色。关火。加入鲜奶油搅拌。
2.把锅里的黄油加热融化,用电动打蛋器搅拌。
3.奶油干酪在水中加热融化。饭后倒入黄油,搅拌至软滑。
4.敲开3个鸡蛋,取蛋黄,加入白糖拌匀,三次拌匀。
5.在蛋白中加入白糖后,吹掉气泡,将1/3的蛋白倒入奶油芝士糊中搅拌,然后加入低筋面粉搅拌。
6.继续喝,搅拌剩下的蛋清和奶油芝士糊。
7.将焦糖加入奶酪糊中搅拌,然后放入模具中烘烤。
8.烤箱预热至180度,中下层烤50分钟。
奶油芝士土豆泥配料:土豆、奶油芝士、黄油、白胡椒、盐、牛奶。
1.买2个土豆,带皮蒸熟,取出,去皮,在小碗里捣成土豆泥。
2.向土豆泥中加入黄油、白胡椒和盐,并朝一个方向不停搅拌。
3、慢慢加入牛奶,搅拌到同一个地方,直到土豆泥顺滑。
4、奶油芝士在水中加热融化,倒入土豆泥中不断搅拌。
5.土豆泥挤到裱花袋里,再挤出来。
2吃不完奶油芝士怎么办?一般建议奶油干酪冷藏保存。如果我买的是大包装,我可以在塑料包装的一端剪一个小口,每次用多少就挤出多少。然后我会把多余的空气挤出来,用密封夹封住,存放在冰箱内侧。可以保存3周左右。
也可以将整包奶油芝士用干净的刀加热后按照所需的量切成250克左右,用保鲜膜包好,放入保鲜盒冷藏,可以保存3周左右。
或者将切好的奶酪冷藏保存,使用前提前取出放在室温下,然后用60度热水加热,保持水温,边加热边搅拌,这样奶酪基本可以恢复到顺滑的状态。
3奶油奶酪的营养价值每公斤奶酪制品由65,438+00公斤牛奶浓缩而成,富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分,是纯天然食品。从技术上来说,奶酪是发酵奶;就营养而言,奶酪是浓缩牛奶。由于生产过程中各种对人体有益的真菌的存在和作用,奶酪具有特殊的风味,其中的营养物质特别容易被人体消化吸收,蛋白质的消化率达到96%-98%。
4奶油芝士发霉了怎么办?如果奶酪发霉了,那就是食物变质。建议不要吃,要扔掉。食品变质是指食品发生物理变化,导致外观发生变化,在微生物作用下发生腐败变质,包括食品成分和感官性状的各种酶促和非酶促变化以及夹杂物污染,使食品的食用价值降低或丧失,食用后对身体有害。