冬笋不挖出来会长成竹子吗

该笋子不挖不会长成竹子。

冬笋是竹林里的一种美味，一般会在立秋前后生长。当竹子还在地底下没有完全从土里生长出来的时候，或者刚刚才冒头，还没有开始长成竹子杆的时候，这时候是可以拿来吃的，即冬笋。

但是，如果冬笋没有被挖出来，随着时间的推移，会因为各种原因，如缺少营养、长虫等，最终坏掉，并不会长成竹子。