千层面的做法

辅料:洋葱100g、鸡精半茶匙、番茄酱2勺、白酱牛奶150g、黄油15g、面粉1勺、盐、马苏里拉奶酪150g、西红柿1、胡萝卜和芹菜。

步骤:

1.将千层面煮至八成熟，捞出凉水备用。

2、制作白酱:黄油融化后，加入面粉翻炒。

3.倒入牛奶，慢炖。

4.煮至粘稠即可使用。

5、配菜切丁。

6.用适量的油将牛肉馅炒至碎。

7.加入番茄丁，翻炒至番茄丁变软。

8.加入其他配菜，翻炒。翻炒一会儿，然后加入所有调料。

9.倒入适量的水，烧开后转小火炖。

10，炖至所有配菜软烂转大火收汁。

11.在容器底部铺上一层千层面和白酱。

12，铺一层牛肉酱。

13，把它们按这个顺序放好，最后一层撒上一层马苏里拉奶酪。

14，放入预热好的烤箱，185度烤15分钟左右，直到芝士融化。

15，成品。