红菇炒白菜片的做法，红菇炒白菜片怎么做，红菇炒白菜

里脊肉100克卷心菜300克

红蘑菇250克

佐料

适量的油和盐

胡椒粉3g酱油适量

陈醋5ml料酒10ml

红菇炒白菜片的步骤

1.材料图

2.大白菜有助于去叶

切成倾斜的刀片

4.热锅加热冷油，然后放入肉片翻炒。

5.将肉翻炒至变色，再放入葱姜沫翻炒至香。

6.先炒白菜片，再放红菇。

7.翻炒均匀，开始调味。加盐。

8.加入料酒和胡椒粉。

9.加入酱油翻炒均匀。

10.出锅前，沿锅沿倒陈醋，改善口感。