电饭煲保证做饭高分！

鸡腿炖蘑菇

买一只肥嫩的生鸡腿，切成块，油热了，放入花椒、葱花和一把干辣椒。然后将切好的鸡腿放入锅中，加入盐、酱油、鸡精等简单调料。鸡腿渗油后，倒入开水，稍微淹没鸡腿。把切好的土豆和蘑菇放进去，最后盖上锅盖。等了半个多小时。

一、腊肉香肠煲仔饭

1，材料:

两勺米饭

一些熏肉/香肠

一些蘑菇/蔬菜

4根葱

2.成分:

油/盐/糖/酱油/辣油/芝麻油/黑胡椒/酒

3.做法:先将大米洗净加水，放入电饭锅，按下煮饭键(照常)；

然后煮饭的时候把腊肉和香肠切片，蘑菇和蔬菜用另一个电饭煲煮(如果只有一个电饭煲的话，应该只有一个，哈哈。然后在烹饪前把它们弄好。它大约半熟。把这些材料放在一边待用；

打开电饭煲，看到米饭快干了。把所有的东西都放进去待用，用樊凡搅拌，盖上盖子，等待米饭自动跳到保温。

现在打开盖子，加入酱油/辣油/盐/油/汁混合一点水，搅拌，盖上盖子，按下烹饪键继续；(这里喜欢鸡蛋可以加一个鸡蛋。)

好了，跳到保温，表面撒上葱和黑胡椒，盖上盖子，闷5-10分钟。

最后打开吃。

超级好吃，又香又好吃！

二、客家咸鸡腿

1，材料:

2个鸡腿

姜片

4个洋葱

2.成分:

盐/油/鸡精

3.练习:

首先把鸡腿洗干净，沥干水分，准备几片姜。

鸡腿内外彻底干透后，先用油把鸡腿擦干净，再用精盐和鸡精把整个鸡腿均匀擦干净，盐和鸡精抓在手里。从里到外从上到下在整个鸡腿上抹一层，备用！时间充足的话可以放一个多小时。

在洗干净的电饭锅里倒一层薄薄的油，放入姜片，把腌好的鸡腿放入电饭锅，盖上盖子，插上电源，按下开关，直到电饭锅自动跳闸，打开锅盖，用筷子把鸡肉翻过来，再按下开关。这次电饭煲会自动跳闸，就ok了。

防止洋葱进入，闷5分钟。

鸡腿装盘后，将锅底的油和沉淀的盐酱浇在鸡肉上。虽然电饭锅底部有点焦，但是让鸡肉更香。

这个鸡腿吃起来鲜嫩可口，油而不腻。

三、电饭煲牛肉鸡蛋饭

1，材料:

牛肉一点

鸡蛋1或2

3个洋葱

胡萝卜的半根

一些卷心菜或蔬菜

2.成分:

油/盐/味精/黑胡椒/酱油

3.练习:

首先把米洗干净加水，放入电饭锅按下按钮煮饭(和往常一样)；

然后烹饪时，将牛肉/胡萝卜/蔬菜切丝，鸡蛋打开搅拌均匀，备用；

打开电饭煲，看到米饭快干了。把所有的东西都放进去待用，用樊凡搅拌，盖上盖子，等待米饭自动跳到保温。

现在打开盖子，加入酱油/盐/油/汁混合一点水，搅拌一下，盖上盖子，按下按钮继续煮；(这里喜欢鸡蛋可以加一个鸡蛋。)

好了，跳到保温，表面撒上葱和黑胡椒，盖上盖子，闷5-10分钟。

最后打开吃。

超级好吃，又香又好吃！

PS:有没有发现和(1)有点类似？其实可以换主料，可以品尝新的东西，比如鸡肉、排骨、猪肝等。JMS，动动脑子，想想还能放什么，回家试试！

第四，蒸鸡蛋

1，材料:2个鸡蛋

2.配料:水/盐

3、做法:将鸡蛋打匀，然后加水(切记不要用开水，最好用冷水煮)加少许盐(BB不喜欢加味精，感觉原味，当然喜欢也可以加)

往电饭锅里加水。BB一般加入温水，放好架子，然后放上面准备好的蛋液，盖上盖子，按下按钮煮，等等...

大概15-20分钟，就可以吃了。

特点:清淡顺滑不油腻清爽。

五、青菜蘑菇丝面

1，材料:蔬菜，香菇，一些瘦肉。

2.配料:盐、油、鸡精、酱油、十三香、洋葱。

3、做法:先将瘦肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香约15分钟，备用；

然后在电饭锅里放热水，放入面条，煮到6分熟，然后把蔬菜、香菇、肉丝全部放下，加盐、鸡精、少许酱油调好颜色，盖上盖子；

九点面熟了，放入葱和油，拔掉插头，用电饭煲的余温闷面，就可以吃了！

PS:可以放不同的材料。面条只有煮熟了才好吃。BB一直不太爱吃泡面。偶尔，还可以。一直吃他们真恶心！

六、绿豆薏米汤、红枣银耳汤

先不说练习BB。大家应该都知道，主要是提醒你:

1，煮之前一定要在水里泡至少半个小时，让它在煮的时候烂掉；

2.首先，使用烹饪按钮。烧开后调到粥钮，这样就可以慢慢煨了。

3、不时加水，注意水不要跳出来；

4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，带着余温闷一会儿。

八宝粥(早餐)

超市买的八宝粥原料其实都一样:大米、糯米、莲子、薏米、黑米、红豆、红枣...晚上睡觉前一小时，淘米做饭。睡觉前关火。早上再打开，就好了！炖了一晚上，难煮的豆子都软了，早上再煮的时候，都烂了，吃起来灰蒙蒙的。建议碗里加糖。

红烧猪肉

配料:肉、姜、葱。

调料(80ml水，1汤匙白酒，100ml醋？3汤匙糖

1汤匙酱油，少许盐)

练习:

1.肉是过热的。

2.将调料倒在电饭锅上，将肉放平，放入姜。

3.按下烹饪键，跳转到保温。

4.中途翻面(煮3小时)