容易长胖瘦的时候怎么吃小米？

100g小米的热量约为358卡，主要成分为碳水化合物、蛋白质和脂肪，其中碳水化合物约占72.0%-79.5%，蛋白质约占4.88%-15.58%，总脂质含量约为5.2%。

日常食用的大米多为籼米和粳米。籼米100g的热量约为351大卡，粳米100g的热量约为348大卡，其成分约为碳水化合物75%，蛋白质7%-8%，1.3%-65448。

2小米高热量为什么能减肥？小米虽然热量高，但粗粮中含有丰富的膳食纤维和淀粉，其中膳食纤维主要是不溶性膳食纤维，食用后可促进胃肠蠕动，加速食物吸收，不溶性纤维可吸收大肠中的水分，软化大便，从而加速排便，有助于减少体内废物。淀粉可以为人体提供很强的饱腹感，从而减少其他食物的摄入，缩短饥饿时间，合理食用小米有助于减肥。

3减肥的时候怎么吃小米小米比较硬，不容易烂。建议煮粥。做法如下:

1.取2杯小米，放入盆中，倒水浸泡2小时以上，然后将浸泡好的小米洗两遍。

2.将小米放入锅中，再加入10倍的水，南瓜、紫薯等食材就可以和小米一起煮了。

3.盖上锅盖，先大火煮开，再转小火继续煮，煮的时候要不时翻炒，避免粘锅。

4.煮50-60分钟左右。小米粥软香时，关火，小火炖10分钟。

4小米和大米可以一起煮吗？是的。

小米食用价值高，营养全面均衡。其主要成分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪和脂肪酸、维生素、矿物质等。大米是我国大部分地区人民的主要食物，其生物价值和蛋白质的氨基酸组成比例高于小麦、小米、玉米等谷类作物。两种成分不冲突，没有有毒有害物质，可以一起煮。