猪蹄怎么做最好吃？

材料:猪蹄(1000g)、黄豆(400g)、调味水(适量)、油(适量)、盐(适量)。

练习:

1，泡黄豆1小时，最好水多一点。

2、起油锅，放入剁碎的猪蹄。

3.猪脚变色后，就可以起锅了。

4.将炒好的猪蹄放入电压力锅，放入泡好的黄豆和适量的水，一定不要过了食材。

5.盖上盖子，烧35分钟。去做吧。煮熟后，加入适量的盐。过夜后，把浮在上面的油清理干净，就不会觉得油腻了。

第二，用啤酒炖猪蹄

材料:猪蹄(两个)、调味蒜(一端)、葱结(一个)、姜(一块)、红烧肉包子(一块)、啤酒(玻璃瓶)(一瓶)、盐(一茶匙半)、酱油(两汤匙)、冰糖(四块)。

练习:

1.将猪蹄放入沸水中焯一下，加入一勺白酒，再次焯一下，洗净控干待用。

2、猪蹄炒上色，啤酒，盐，卤汁包，酱油，冰糖，葱，姜(散)，一起放高压锅里。

3.将猪蹄放入高压锅中炖30分钟，然后取出，收汁。