今天吃酸辣开胃的冬阴功汤和米粉。

配料:香茅、柠檬叶、青柠檬、冬阴功酱、米粉、辣椒、西红柿和喜欢的配菜。

调料:鱼露和酸橙汁。

练习:

1.准备香茅，胡椒，柠檬叶，酸橙片，番茄块，蘑菇和配菜。

2.将香茅和小米放入热油中翻炒，然后倒入番茄块翻炒至变软。

3.倒入冬阴功酱，炒香，水煮开。

4.倒入蘑菇片、肥牛和蟹黄，煮开。

5.1勺鱼露和1勺酸橙汁调味。

6.加入米线，焯至熟。

7.取出锅，加入柠檬片。