一碗红烧肉需要多少斤肉？

成分:

五花肉500g，梅干菜，葱白，姜片，料酒，白糖，酱油，豆豉，白糖，生抽，老抽，料酒，五香粉。

练习:

1.五花肉切块，梅干用温水浸泡10-15分钟。

2.将五花肉、葱白、料酒、姜片加入锅中的沸水中，煮几分钟。

3.将五花肉捞出，然后在五花肉的几面均匀地抹上酱油，给肉上色。

4、半斤以上，不到一斤。