猪胰腺是什么器官？方言叫什么？

猪胰腺就是猪胰腺。猪胰腺的俗名是联体，学名是胰脏。它位于腹腔深处，位于左腹膜后，胃后，脊柱前。脂肪含量很高，一般用来做胰子(一种土皂)，适合肺虚如肺痿、肺结核、肺不张咳嗽直上的人；适合脾虚泄泻者食用；适用于乳汁不足的孕妇；适合营养不良的儿童；根据清代食医王孟英的经验，不孕的肥胖妇女也要吃；适合糖尿病患者。猪胰腺的食疗作用:猪胰腺味甘、性平，微毒；益肺健脾润燥；可用于治疗脾胃虚热、消渴。