白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗？

2.因为白萝卜富含维生素C，胡萝卜中含有一种分解酶，叫做抗坏血酸。如果白萝卜和胡萝卜放在一起，胡萝卜中的分解酶会破坏白萝卜中的维生素C，严重影响白萝卜的营养价值。所以白萝卜和胡萝卜不能一起吃。还有葫芦、南瓜等。也有类似胡萝卜的分解酶。