浑源凉粉怎么做?
材料:凉粉500g,花椒2g,蒜2g,醋3g,糖1g,酱油3g,香油2g。凉粉先用水冲洗干净,用刀切成片或条。辣椒洗净切块,大蒜去皮切碎备用。将一勺醋、一勺酱油、一勺香油和半勺糖倒入碗中,加入胡椒粉和蒜末搅拌均匀,然后拌入葱花。凉粉放入碗中后,倒入调好的酱料,搅拌均匀。
材料:凉粉500g,花椒2g,蒜2g,醋3g,糖1g,酱油3g,香油2g。
1.买回来的凉粉用清水洗净,然后用刀切成片或条。
2、辣椒洗净切块,大蒜去皮切碎备用。
3.将一勺醋、一勺酱油、一勺香油和半勺糖倒入碗中,加入胡椒粉和蒜末搅拌均匀,然后拌入葱花。
4.凉粉放入碗中后,倒入调好的酱料,搅拌均匀。