荆州有什么好吃的特产可以送人吗?
荆州自然资源丰富,地下矿藏丰富,地上土特产数不胜数,尤其是山核桃、四季豆、高山蔬菜,世界闻名,居鸡西之首,被称为“荆州三宝”。1,荆州糖醋蒜是一种没有花瓣的野生蒜。后来被菜农引进,成为荆州特产。用其腌制的糖醋蒜光滑圆润,乳白色光亮,酸甜爽脆,是开胃健胃的美味。还能预防肠道感染和皮肤病。2.江陵无铅皮蛋,生产皮蛋已有100多年的历史。宣彤元年(公元1909),草市秋湖程丹村的皮蛋闻名省内外。无铅皮蛋色、香、味俱佳,优于传统方法加工的铅皮蛋。在26℃恒温80天以上和37℃恒温50天以上后,该产品未发现变质。1984年初,第一批无铅皮蛋销往香港。经香港蛋品企业有限公司送香港卫生当局检验,含铅量仅为0.01%,远低于国际标准(6%),被认为“品质非常好,嚼后鲜美清香,喉间甜爽,是上乘之品”。3.枇杷枇杷为多年生常绿乔木,第一个秋季开花结果,第二年5月成熟。果实球形,金黄色,味甜,微酸。每个果实有一到三个核,叶和果实可以用作中药。是江陵的特产之一。1986被定为江陵的市树,许多人家的前后院都种有枇杷,故有“枇杷之乡”之称。4.鱼饼和鱼丸鱼饼和鱼丸是荆州地区特有的风味。他们因吃鱼而不吃鱼而受到称赞。鱼含肉,肉腥香嫩,入口即化。传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚国的都城济南市有一家酒店,专做各种鱼菜和酒。一个夏天,店主买了更多的鱼,但那天生意清淡,晚上还有很多鱼。眼看鱼就要烂了,店主急中生智,干脆把鱼刺全部去掉,把鱼剁成块,加些鸡蛋,加点豆粉,倒点白酒去腥,然后做个饼,放在蒸笼里蒸。第二天,鱼糕切成块,放在碗里蒸,浇上调料,摆在桌上卖。结果大受欢迎。后来鱼饼越做越精致。人们用鱼和肥肉做蛋糕,然后用猪肉和山药做肉丸。肉丸底部放鱼饼,最后是肚片和腰片,熟炸,菜碗很多,俗称“杂肉丸”。代代相传的“荆州鱼糕”就是用白鱼做的。晶莹洁白,鲜香四溢,有一股楚味。后人还用红鱼炸鱼丸,用鸡、猪腰、猪肚焖菜,成为荆州名宴。盛宴之上,白色的鱼饼和红色的鱼丸相得益彰,格外醒目,刺激人的食欲。如果你能品尝一次荆州鱼糕和鱼丸,你将终生难忘。5.荆州刺绣早在春秋战国时期,荆州的刺绣水平就达到了很高的水平。马山一号战国楚墓出土的丝织品被誉为“丝绸宝库”,是中国乃至全世界最早、最完整的刺绣工艺品。秦汉以后,继承了楚国刺绣的传统,针法发展为直针、散针、辫针,色线交融、镶嵌更加成熟。养蚕业在唐代得到发展,出现了大规模的刺绣业,成为中国古代刺绣的三大中心之一。明清时期,出于朝臣、宗教和戏曲的需要,荆州和汉口被列为湖北省两大刺绣基地。到了现代,还是属于汉绣的中心区域。绣局、绣店联系民间汉绣艺人加工,大型厅堂色彩最具特色,有“百单八将”、“郭子仪祝寿”、“神仙祝寿”等主题。中等大小的刺绣品包括汽车窗帘、桌巾、椅垫和鼓状包裹的顶篷。主题为“八仙过海”、“登高三级”、“麒麟送子”。小刺绣多为服饰,有龙凤鸳鸯花卉等图案,色彩鲜艳,栩栩如生。现代汉绣局集中在荆州古城汴河桥一带。6.荆州漆器起源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓出土的许多木制漆器,大多造型独特,雕刻精细,彩绘精美,形成了典型的楚文化风格。埋在地下2300多年,依然色彩斑斓,闪闪发光。荆州漆器代代相传,工艺水平不断提高。元末生产的金漆壶、桶,就是现在的褪胎漆器的前身。明代制作的漆器盒是中国著名的工艺品。清末生产的《燕军十殿》、《八仙过海》、《闹天宫》等神话题材木雕漆器成套,远销南洋群岛、美国、日本、印度等国。“金漆壶”1911年参加广州世博会。建国后,荆州漆器继承历代传统工艺,制作仿古漆器,使古代传统漆器工艺大放异彩。仿古漆器采用古墓出土的古楠木,经哑光漆(水磨漆)处理。制作工艺活泼精致,造型轻盈美观。颜色主要有三种:彩绘、贴金、镶嵌。特别是模仿出土楚文物制作的漆器,如虎鸟、虎鸟鼓、卧鹿、鸳鸯豆、耳杯、奁等。,集精致装饰、耐用、增值于一体。7.朱菊朱菊是一种橙子。因其皮呈红色,故名朱菊。它的味道是甜的,它有核,它的果实是饱满的,它不大。是江陵的特产之一。8.江陵漆器江陵漆器技术非常发达。江陵县工艺美术厂根据楚墓出土的漆器仿制了龙凤挂鼓、虎坐鸟、卧鹿、鸳鸯豆、奔马。这些漆器古色古香,栩栩如生,具有浓郁的楚文化特色。9.洪湖羽毛扇和纸折扇洪湖县用五颜六色的野生鸟类羽毛制作扇子,是一种传统工艺品。彩扇、掌扇、桃扇、宽扇、铺扇、园扇、雕发扇等十余种。它柔软、轻盈、美观、实用。洪湖纸折扇携带方便,典雅大方,有槟榔、虎皮、雕漆等20多个品种。范或题词,或印刷山水画和花卉等。,既有实用价值,又有欣赏价值。10,千块红烧肉这道菜以肥瘦相间的五花肉为原料,经熟炸、焦黄、切片、入碗蒸制而成。因肉片薄如纸,形状如梭,片数多,故名千片红烧肉,又称梳肉。相传这道菜是唐朝宰相段文昌回江陵老家时,在传统制作鸡冠肉方法的基础上改良而成,带回长安供朋友品尝。从此,这道菜声名远扬,四面八方。11.条纹鳗原名“竹鳗”,因俗名而得名“条纹鳗”。这道菜以新鲜的黄鳝为原料。宰杀去骨,切成6厘米长、2厘米宽的条状,糊好大小,用麻炒至皮脆,再淋上糖醋黄汁坐桌。此菜色泽金黄,酸甜适中,清脆可口,开胃健脾,是江陵传统名菜之一。12、龙凤配先将鸡冠杀净,去内脏,洗净,放入沸水中煮至七成熟,下锅入味,入油锅炸至表皮酥脆,切块,摆成凤凰形状放在盘中。另外,黄鳝宰杀,去骨,切条,抹上猪肉泥,姜沫,淀粉。以黄鳝和关锋鸡为原料,制作江陵传统地方菜肴。它选材严格,制作精细。在油锅里炸至酥脆,放在盘子里成龙形,配一盘汁即可食用。这道菜金黄油亮,造型生动,外酥里嫩,酸甜可口。相传为刘备从东吴回荆州时诸葛亮所制,故名龙凤佩。13、冬瓜甲鱼裙汤冬瓜甲鱼裙汤是用嫩冬瓜炖甲鱼(又名甲鱼、石斑鱼、脚鱼)的裙边制成的一种汤。其制作方法精巧,选料考究。将肥裙甲鱼宰杀,脱裙切块,大火煸炒,加入鸡汤和调料,再放入嫩冬瓜块中炖至甲鱼裙溶化。这道菜有滋阴补肾、清热消炎的功效。这是一种药膳,早在1000多年前的宋代就在江陵流行。据《江陵县志》记载,张到探亲时,问:“江陵见了什么?”张答道:“冬瓜炖甲鱼汤。”就是这道菜。