如何用电磁炉煮鸡蛋

方法一:用开水煮鸡蛋。

1.新鲜鸡蛋洗净，放入开水中。

2.电磁炉开机烧开后，半熟的鸡蛋需要4-6分钟，全熟的鸡蛋需要7-8分钟。这种方法煮鸡蛋时间短，但由于热胀冷缩的作用，冷鸡蛋直接放入沸水中煮，非常容易碎。

方法二:冷水煮鸡蛋。

1.在冷水中煮洗好的鸡蛋。

2.电磁炉开大火煮开后，开小火继续煮10~12分钟，鸡蛋就全熟了。

3.将水煮蛋放入冷水中，这样水煮蛋的蛋壳不容易破，而且容易起皮，蛋壳不粘蛋白。