网友买花肥种平菇。能吃吗？如何辨别蘑菇能不能吃？

建议不要吃，因为成分不明的花肥长出的平菇可能有毒。这件事也是一个四川女网友的亲身经历。据说这个网友给家里的花买了一堆肥料。把包裹拿回家后，他因为工作忙，忘记拆快递了。没想到过了一段时间这堆花肥里又长出了蘑菇。很多网友都很好奇这个蘑菇能不能吃。其实蘑菇能不能吃的区别主要是这样的。

一是食用平菇种植环境要求高。

食用菌生长所需的环境和条件比较高，比如空气中的湿度、土壤条件、无菌环境等等。任何一个条件不达标都会使种植工作失败，最后人工种植的蘑菇还需要覆盖一层薄膜，所以平菇的种植如果离开了上述环境，就无法存活。

其次，根据蘑菇气味进行判断。

判断蘑菇是否有毒，也可以利用蘑菇表面散发的气味来辨别，但需要长期接触蘑菇的人来辨别。比如毒蘑菇，一般都有辛辣酸味。所以，不要凭自己的经验判断。毕竟蘑菇种类繁多，区分起来非常复杂，容易出错。

3、根据蘑菇外观进行判断。

蘑菇的外观往往可以用来判断这种蘑菇是否实用。一般颜色鲜艳或者颜色鲜艳的蘑菇都是毒蘑菇，但这只是针对大部分蘑菇，还有少数颜色鲜艳的是没有毒的，比如我们小时候经常看到的松茸。

综上所述，蘑菇能不能吃，一定要充分了解。就算蘑菇无缘无故长出来，其营养等方面也经不起考验，建议谨慎食用。一方面避免了食物中毒，另一方面也避免了细菌对人体的危害。如何评价网友买化肥能不能吃平菇？欢迎在评论区留言。