警惕！天津检测出冰淇淋呈阳性。病毒的源头在哪里？

自新冠肺炎疫情爆发以来，人们一直高度关注。一度人们以为疫情即将散去，但最近疫情突然反复，各地不断确诊病例，导致人们特别紧张。

不仅本地病例越来越多，而且让大家特别担心的是，被检测出新冠肺炎阳性的冷链相关食品也越来越多。

现在，天津市卫健委通报天津大桥岛食品有限公司，三个冰淇淋样品新冠肺炎检测呈阳性，一时间人心惶惶。

经天津市防控部门紧急追查，这批涉事冰淇淋已生产4836盒，现已售出2747盒，其余2089盒已现场封存。已售出的那批1812箱已销往外省。目前，天津防控部门已紧急联系各地防疫指挥部。

好在管控及时，935箱大部分还是没有对外销售。到目前为止，只有65盒***390盒冰淇淋流入市场。目前，相关部门正在对已经售出的65盒雪糕进行追踪。

目前，天津市防控指挥部已取缔天津大桥岛食品有限公司，禁止人员和货物进出，封存库存货物，跟踪所有出境货物。

该批次新冠肺炎对天津大桥岛食品有限公司分别于6月5438+10月12日、6月5438+10月1068日提交的三款巧克力味冰淇淋、草莓味冰淇淋、芋头味冰淇淋呈阳性。

初步流行病学调查显示，这批疫情相关商品的原料包括新西兰奶粉、乌克兰乳清粉等进口食品，涉事企业相关人员已按规定进行了定期核酸检测。到目前为止，所有的测试结果都不是阴性。

目前，已关闭该企业所有销售店面，调整人员流向并进行核酸和抗体检测，对所有原料、现有商品、企业内外环境、员工宿舍等进行核酸采样检测和国家消毒。

冷链是罪魁祸首。这不是新冠肺炎冷链食品样本第一次被检测为阳性。此前，新冠肺炎已被检测出在海鲜，新鲜食品和其他食品和包装。

最早在北京某批发市场的三文鱼案板上检出新冠肺炎，36名相关人员被感染。

随后，又有海关从装载厄瓜多尔冻虾的集装箱内壁样本和外包装中检出新冠肺炎。漳州市还发现，新冠肺炎被发现在生产企业的冷库中储存的冷冻飞鱼卵外包装。

这次，新冠肺炎在冰淇淋样本中被检测出来，这是中国第一个被发现携带病毒的乳制品。

此前，一名记者在采访乳制品行业人士时，曾问及关于乳制品和新冠肺炎的问题。当时有关人士一度认为，虽然乳制品也是冷链食品，但由于生产工艺的差异，乳制品携带病毒的概率很小。

因为在乳制品的生产过程中严格控制微生物，所以从原料奶到最终的包装产品基本没有人工干预。

而且生产过程中有严格的灭菌过程，所以病毒不会存活。

因此，可以判断这款雪糕涉及新冠肺炎，最大的概率是外盒可能被污染，从未被新冠肺炎污染。

疫情形势不容乐观，消费者仍需谨慎。目前仍有65箱冰淇淋涉及市场，一度引起广大市民的恐慌。许多购买了大乔路品牌冰淇淋的市民特别焦虑，有些人甚至抱怨他们再也不会购买冰淇淋了。

但是，被污染的外包装导致新冠肺炎检测呈阳性，并不意味着会对食品和消费者构成严重威胁。

在最早的冷冻鳕鱼包装样本中检出新冠肺炎后，专家已经向公众说明，只要人们做好个人防护，独立包装保存冷冻食品，并及时消毒，通过接触或食用冷冻食品感染新冠肺炎病毒的风险还是很低的。

世界卫生组织、欧洲食品安全局、美国疾病控制和预防中心等权威机构和组织也发表了明确的观点。新冠肺炎主要通过呼吸道、飞沫和人与人之间的密切接触传播，通过消化道感染的概率还是很小的。此外，目前没有证据表明新冠肺炎存在食物传播。

但是，这并不意味着我们可以放松思想。我们还是要注意食品安全，保持清洁，生熟分开，彻底煮熟，食品安全密闭，注意饮用水和食品原料的安全。

以前是冷链食品，现在是冰淇淋。由此可见，冷链运输的食品有很大的污染新冠肺炎的风险，甚至包括制作冰淇淋等乳制品的原料，如进口乳品奶粉。大家需要对这些产品的外包装做额外的消毒。

今天欧美的疫情仍然没有得到很好的控制，这些国家也是奶粉和乳清的出口大国，包括很多低温乳制品。这些食品会有巨大的潜在风险，提醒大家要特别注意。

疫情持续肆虐全球，是全人类面临的挑战，大家不能放松警惕。从目前的形式来看，大家还是要做好个人防护，戴口罩，勤洗手，多通风，少聚集。

如今天津的雪糕事件也提醒大家警惕进口低温产品，冷冻食品最好消毒。

我相信，在大家的共同努力下，我们很快就会打败新冠肺炎。