“料理”一词的词源是中文还是日文？

需要说明的是，“料理”一词本身源于汉语。它传入日本后，其含义在某种程度上发生了变化。到了近代，词义发生变化的词被汉语重新引入，扩大了对“料理”的解释。

事实上，在汉语和日语中，“烹饪”的含义是相同的，既可以指“烹饪”和“制作食物”，也可以指“加工”和“安排”。只是我们每天接触到的日本“料理”大多是“料理料理”的用法。