黄甲鱼怎么煮怎么蒸?

1.去内脏后洗净黄色甲鱼。

2.切块,装盘,用少许盐腌制10分钟左右。

3.倒出盐血,加入适量的料酒、橄榄油和酱油,在面条上放上姜片和小葱。

4.烧开一锅水,水开后把好的鱼放入锅中。

5.盖上锅盖,蒸10分钟左右。

6.出去吃饭吧。