山茶油是什么做的?什么是山茶油 1.山茶油(又称野生山茶油、山茶籽油、山茶籽油)取自山茶科山茶属植物山茶的种子。山茶油的生产工艺可分为脱壳、晒干、粉碎、蒸煮、榨油、过滤。2.茶油不含芥酸和胆固醇。结果表明,茶油中不饱和脂肪酸占90%以上,油酸占80-83%,亚油酸占7-13%,但亚麻酸含量极低。