蝉能吃吗？

知了能不能吃，虽然知了看起来很恶心，但在很多人眼里却是美味。据统计，在江浙一带，人们一天可以吃掉上万公斤的蝉。蝉含有丰富的蛋白质和微量元素。大家来分享一下蝉能不能吃。

知道能不能吃1你知道它多分布在热带地区，栖息在沙漠、草原、森林。幼虫生活在土壤中，从植物的根部吸取汁液，削弱树木，使树枝死亡。蝉羽化时，在黄昏和夜晚钻出地面，爬到树上，然后抓着树皮蜕皮而羽化。蝉还可入药，不仅用于治疗外感风热、声嘶咳嗽、咽喉肿痛，还可壮阳止咳、生津止渴、保护肺肾、抗菌降压、治疗秃顶、抑制疾病。蝉又名蚂蚱，可食用，且富含高营养成分，其干蛋白质、脂肪、维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，堪称当今食品中的蛋白质之王。

蝉能吃2 1吗？蝉能吃吗？

近年来，蝉被摆上了餐桌。作为保健食品，市场需求越来越大，价格也越来越高。每只鲜蝉0.3-0.5元。单靠野生资源已经不能满足需要，所以今天开始了人工养殖。有关人士认为，蝉将成为人类重要的绿色食品之一。

2.蝉的营养价值。

据中国食物营养研究所理化分析研究发现，每只100g蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有钙、磷、铁、维生素和人体必需的微量元素。通过科学分析，蚱蜢知道它们含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素，必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。

3.蝉是什么？

蝉类昆虫黑蝉，六七月间捕捉，蒸死晒干。雄虫长而宽，长4.4 ~ 4.8厘米，翅展12.5厘米，雌虫略短。黑色，有光泽。头部较宽，中心向下凹陷，面部顶部和侧缘呈黄褐色。复眼1对，大而宽，浅黄褐色；3单眼，位于复眼中央，呈三角形排列。天线很短，位于复眼前方。前胸背板两侧略增大，中胸背板有两个隐约的中央线状红棕色圆锥状斑点。雄性昆虫有一个蜂鸣器，雌性昆虫有一个不发达的腹部覆盖物和一个显著的产卵器。生活史长，一代需要12 ~ 13年。若虫进入土壤，吸收根部的汁液并蜕皮，数次羽化成成虫。成虫多栖息在柳树、插条、枫杨、苹果、梨、桃、杏等阔叶树上。它们针状的空心嘴可以刺穿树，吮吸蝉壳液体。分布在全国大部分地区。

蝉的食谱

蝉是我们生活中常见的昆虫之一。蝉含有丰富的营养、蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质。具有益精壮阳、止咳生津、保护肺肾、抗菌、降血压等多种功效。蝉的做法一般是炒，味道鲜美。

蝉的生长

蝉幼虫生活在土壤中，有一对强有力的挖掘前腿。用吮吸口器吮吸植物根部的汁液，削弱树势，使树枝枯死，影响树木生长。即将羽化时，黄昏和夜晚钻出地表，爬到树上，然后抓住树皮蜕皮，羽化。当蝉蛹的背部出现一条黑色的裂纹时，蜕皮的过程就开始了。头先出来了，然后露出了绿色的身体和皱巴巴的翅膀。停了一分钟变硬的翅膀和加深的颜色，并开始起飞。整个过程大约需要一个小时。6月底幼虫开始羽化为成虫，刚羽化的蝉为绿色，最长寿命约60 ~ 70天。7月下旬雌成虫开始产卵，产卵高峰在8月上旬和中旬，多数卵产在4 ~ 5毫米粗的树枝上，夏季在树上大声啼叫，用针刺口器吸树汁对树木有害，幼虫栖息于土壤中，吸树根汁。