乞讨纽约饼干的做法

黄油100g，红糖30g，细糖30g，鸡蛋一个，低筋面粉155g，泡打粉2g，泡打粉2g，香草精2g，黑巧克力150g，核桃80g。

步骤

1.将黑荞和核桃都切成片备用。

2.黄油室温软化，用打蛋器轻轻搅拌，加入红糖和细糖，搅拌均匀。

3.将蛋液分几次加入黄油糊中，每次搅拌均匀后再加入蛋液。

4.筛入低粉、泡打粉和小苏打，稍微搅拌一下，加入香草精拌匀。

5.在面团中加入碎核桃和黑荞，稍微混合，冷藏一小时。

6.将冷藏的面团分成6份，揉成球状。表面可以用巧克力装饰。

7.烤箱180度烤15分钟。