红薯叶怎么炒？

红薯叶400克

大蒜适量

适量的油和盐

一点生面粉

适量的水

红薯叶怎么炒？

首先将土豆叶清洗干净，切丝(撕掉表面的薄衣)洗净。

将大蒜压平，切成粉末。喜欢有点辣的可以切几圈小米辣。

热锅加油，将剁碎的辣椒和一半蒜末放入锅中炒香。

蒜味出来后，将洗好的土豆叶放入锅中翻炒至变软。

取一点玉米淀粉，加入一些水。混合一种更薄的生粉末水。

土豆叶炸软后，加点盐调味，再倒入生面粉水调成稀糊状。

最后加入另一半蒜末，搅拌均匀。

炒好，然后盛出装盘。