水母是什么意思?
1、海蜇是一种水生无脊椎动物,又称水母,主要产于我国东南沿海。
2.水母通常生活在单一的、漂浮的或游动的生活中,很少有种类是群体的。
3.海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素、碘、钙、铁和磷。
4、一般人群可食用海蜇,特别适合阴虚、痰热咳嗽、食积、大便干燥、酒后多饮、急慢性支气管炎、高血压患者食用。但脾胃虚寒、过敏体质的人不宜食用。
5、海蜇忌用糖腌制。
6.新鲜的海蜇含水分多,皮厚,含毒素多,不可食用。需要用食用盐和明矾(俗称明矾)腌制三次,才能将新鲜海蜇脱水三次,毒素才能随水排出。