这是今天的菜单。

咖喱土豆是一道很辣很好吃的家常菜，是很多家庭必备的菜谱之一。今天我就来分享一下咖喱土豆的做法，让大家在家也能轻松做出这道美味。

材料:

500克土豆

洋葱1

适量的咖喱粉

适量的盐

适量的油

适量的水

步骤:

1.准备材料

首先，将土豆洗净去皮，切成小块。洋葱也要切成小块待用。另外，准备适量的咖喱粉、盐、油和水。

在热锅中加油

将锅放在火上，倒入适量的油，放入洋葱炒至洋葱变软。

加入土豆

然后，把切好的土豆放入锅中，翻炒均匀，让土豆沾上油。

4.加水煮沸

然后，加入适量的水，水量要刚好过土豆，盖上锅盖，小火煮。把土豆煮到变软，可以用筷子戳透。

加入咖喱粉和盐

接下来加入适量的咖喱粉和盐，根据个人口味加入适量的咖喱粉和盐，搅拌均匀。

6.翻炒均匀

最后继续翻炒均匀，让咖喱粉和盐均匀包裹在土豆上。

小贴士:

煮土豆的时候，可以加点肉或者蔬菜，增加口感和营养价值。

咖喱粉的量可以根据个人口味调整。如果喜欢辣的口味，可以加点辣椒粉。

炒菜的时候可以把锅离火远一点，让土豆在锅里自然翻炒，避免土豆被炒糊。