绿豆芽怎么做打卤面？

主料青椒1豆芽500g五花肉350g辅料油适量盐适量花椒适量葱适量酱油适量姜。

步骤

绿豆芽蒸面的步骤11。把面条切好，放在锅里蒸。

绿豆芽蒸面的步骤22。蒸面条时，将猪肉用酱油切丝，姜丝用盐腌几分钟，青椒切丝，豆芽洗净。

绿豆芽蒸面的步骤33。在热油锅中煸炒胡椒和洋葱。

绿豆芽蒸面的步骤44。加入腌制好的肉丝翻炒均匀。

绿豆芽蒸面的步骤55。多加水炖一会肉丝，加盐调味。

绿豆芽蒸面的步骤66。加豆芽。

绿豆芽蒸面的步骤77。把青椒翻过来推到锅边。

绿豆芽蒸面的步骤88。这时候面也蒸熟了，可以用筷子搅一下。

绿豆芽蒸面的步骤99。用筷子夹起来放在菜锅里用蔬菜汁泡，面条全部用蔬菜汁泡。

绿豆芽蒸面的步骤是1010。放回蒸锅蒸五六分钟。蒸出来的面条味道鲜、香、软、好吃。