自制红薯片稀饭怎么做好吃又简单，做法图

主料

玉米?：1根

红薯干 ：150

新鲜花生仁 ：100

辅料

面粉 ：适量

具体步骤

第一步

1.准备食材。

第二步

2.玉米用刀削粒。

第三步

3.将三样食材放入锅中，加水熬汤。

第四步

4.取一只碗，放入面粉，先加少量水，搅成稠面糊，这样做可以让面粉搅拌均匀，煮粥的时候，不会有面疙瘩。

第五步

5.然后加水，搅成浓度适当的面糊水。

第六步

6.红薯片煮软烂的时候，即可放面糊水。

第七步

7.用勺子舀面糊水，均匀的浇入锅中，不停重复动作，直至将面糊水全部倒入锅中。

第八步

8.一般锅中下入配料的稀饭，不易太稀，浓度以用勺子舀起来，汤汁能挂住食材为佳，也不能太浓，那样，就变成浆糊了。

第九步

9.面粉，经过反复滚才会出香味，所以，不要吝啬时间，开最小的火，多熬制一会儿，家庭制作，最少10分钟以上，因为是面糊，容易粘锅，注意不停的搅拌一下，以防止粘锅。

烹饪技巧

1、同样的制作方法，可以添加不同的食材，比如绿豆稀饭，大米稀饭等等。